买龙虾

· 8月19日,2012 ·17日评论

买龙虾

如何购买缅因州龙虾

如果你曾经想过买一只活龙虾在家做饭,这里有一些细节你会想知道之前经历了所以你不洗个澡。

如果你读过我的文章买龙虾尾,你会发现我是一个喜欢在温水冷水龙虾龙虾。虽然比较贵,你更容易取得成功用冷水尾巴。问题是买龙虾尾巴的时候,除非有标记或您要求,否则有时很难区别开来。

买活龙虾时,这容易多了。冷水龙虾的前部有大的爪子,那里有温水龙虾,也称为“大螯虾”或“岩石龙虾”不要。

您可能还注意到寒冷的水龙虾肉更白,常被认为是更温柔,因为在寒冷的水域长得慢。因为他们暴露在温暖的水,带刺的龙虾会变得越来越大。

网上哪里买龙虾,龙虾尾

你在哪里找到冷水龙虾吗?吗?

最明显的答案是缅因州,但我们不要忘记缅因州南部的邻居新罕布什尔州,他们也从与缅因州相同的水域捕龙虾。你知道缅因州占全国龙虾捕捞量的近一半吗?吗?

你会发现冷水龙虾的世界其他地方是南澳大利亚,新西兰和南非。温水岩石龙虾来自佛罗里达,加勒比海和拉丁美洲。

除非你在这个地区,你不会找到他们活着的。

谈谈真正的龙虾专家

我有好运气和伊恩从酋长龙虾。他们卖活龙虾已经超过30年了,每天在缅因州和新罕布什尔州海岸外寒冷的大西洋捕捞龙虾,并在新罕布什尔州的商店里卖。

不知道很多关于龙虾、我问伊恩一堆问题,应该给你一些基本的龙虾知识和帮助你让你下次你在网上订购一只龙虾或市场。

并非所有的龙虾都是平等创造的

龙虾是贝类这意味着他们过滤水吃和呼吸所以他们的品味是依赖于温度的水,是多么的干净。因此,你想确切地知道你的龙虾在哪里被捕。

仅仅因为一家公司说它位于新英格兰并不意味着龙虾来自缅因州或新罕布什尔州。在购买之前一定要问。

海运还是龙虾——你到底要付多少钱?吗?

它会变的很混乱,因为航运在线比较价格。一个公司可能会收取平率,其他人收取实际运费,然后其他人会说,运费是免费的,但实际上这是内置的龙虾价格。

伊恩告诉我,如果你的客户知道实际的运费,你可能不会如此快速在线购买一只龙虾。他们因为体积,得到折扣但它仍然是昂贵的。

例如,航运一个10磅包一夜之间从缅因州到加州成本约100美元。

所以,当网上买龙虾,一定要理解他们收取你多少。

他建议你在网上寻找最优惠的价格,计算两只龙虾的重量与运输.这样你就可以比较苹果和苹果,或者我应该说龙虾和龙虾。

知道你的龙虾会发货

你可能没有意识到,但航运龙虾的成本是总成本的重要组成部分。确保送龙虾的公司使用信誉良好的承运人。

伊恩,告诉我,他们喜欢用联邦快递UPS和DHL。根据他的经验,他们有更好的客户服务,并且他们按时交货的能力是优越的。

因为你是运输易腐的活龙虾,这是非常重要的,您的龙虾船运到您以最方便的方式。

Sagamore龙虾公司已经与一家货运物流公司合作,跟踪他们的包裹,并在出现问题时对其进行更新。他们甚至会上船美联储飞机如果有延迟交货由于天气和把龙虾放在冷藏。

缅因州龙虾

什么会影响龙虾的价格?吗?

在冬天的几个月里,特别是1月,2月和3月,缅因州的龙虾比较贵。严酷的,寒冷的冬天使他们难以赶上加上他们倾向于旅游进一步进入海洋使他们更昂贵的收集。

另一方面,在夏季和初秋,龙虾比较多,水是冷静和天气是美丽的。这一切都使得价格更低,而且在海滩上或任何地方吃龙虾大餐都是很好的时间。

龙虾的脱毛,摆脱了贝壳和新的发展。当外壳柔软时,龙虾更容易死亡或损坏。在夏天壳是软,硬在冬天。所以即使价格高在冬天,它可能是一个更好的时间顺序。

如果你的一个活龙虾死了?吗?

伊恩说这种事不常发生,但是确实发生了,所以一定要检查一下公司的退货政策之前你点菜。确保你可以拿回你的钱,你所有的钱。

不仅仅是龙虾的价格,但是运输的成本。如果退货单没有张贴在他们的网站上,点菜前打电话问问。

客户服务

你肯定想在一家提供优质客户服务的龙虾公司工作。这些都是易腐的食物,你可能需要回答很多问题。

如果你的龙虾到了,却发现一只死龙虾怎么办?吗?

为什么龙虾不动了?吗?

我该如何煮龙虾?吗?

这会伤害他们吗?吗?

你想使用一个有信誉的公司会回答你的问题。

如果龙虾生活在水中,为什么他们可以生存在一个冰箱一、两天吗?吗?

伊恩告诉我,”龙虾是独一无二的,他们可以从空气水和氧气。像大多数贝类他们可以成为暴露在沙滩上或岩石在低潮。龙虾已经进化成能够在水外生存直到潮水回来。(通常大约8-10小时)。

如果一个龙虾保存在寒冷潮湿的区域,它能存活长达48小时。我们显然不推荐这个,因为责任,但他们非常顽强的生物。””

如果我不能马上吃龙虾吗?吗?

当龙虾到达的那一天吃起来最好,可以稍后烹饪和食用。像往常一样煮或蒸龙虾,然后从锅中取出龙虾,在上面浇冷水。这样可以让龙虾迅速冷却。

把龙虾放在密封的容器里。它可以放在冰箱里1-2天,或者可以冷冻和储存长达一周。

龙虾尾很多地方在价格便宜的时候买大量的龙虾,然后一次冷冻几个月。

”我们只把尾巴冰冻一周,然后再补货。这意味着我们的尾巴比大多数竞争对手的味道都新鲜。””

煮龙虾怎么样?吗?

当我问伊恩哪个更好,蒸或煮,他说,”我更喜欢蒸,因为它比等一锅水烧起来要快。这实际上取决于个人的喜好。

有些人发誓热气腾腾,因为龙虾不变成饱和水。其他人喜欢放盐煮龙虾,洋葱,甚至啤酒入水中。

就个人而言,我真的不认为这有什么不同。””

大一点还是小一点——哪个最好?吗?

”在新英格兰,我们的大多数客户都是,他们一生都在吃龙虾,点1.0磅或1.25磅的小龙虾。在我们的大多数网站客户订单大2 - 3磅的龙虾。

我总是告诉人们,他们最好买两个1磅的龙虾,而不是一个两磅重的龙虾。小龙虾是更好的原因是他们的年龄。

一只2磅的龙虾可以6到10岁。肉越老越硬,越不甜。””

煮红龙虾

网上资源:龙虾和龙虾尾巴

方便-选择-质量-赠送礼物-公司活动

古老的谚语,”买方谨防“时真的戒指真的买活龙虾。除非你有很多可支配收入,在特殊场合供应活龙虾是奢侈的款待。小心买你能买得起的最好的产品,这样你就不会以劣质产品而告终。下面的链接是会员链接。

龙虾的地方

在过了超过30年的时间里,龙虾的地方提供了生活缅因州龙虾和高档海鲜白桌布餐馆,酒店,和大型机构在美国。他们以敏锐的品味服务顾客,建立了无与伦比的声誉。如果你想吃缅因州的龙虾,和新鲜的海鲜隔夜交付您的业务或特殊事件,你可以信赖龙虾在任何地方送货。



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如果你卖龙虾,龙虾尾或其他与伟大的龙虾,请联系我讨论如何让你的网站在12日每天000个美食家。 联系我

最后修改于2018年7月26日星期四2:52点

提交:龙虾

评论(17)

引用后通告地址|评论RSS提要

  1. 黛博拉达勒姆 说:

    谢谢你提供的信息。我不会买龙虾联机但喜欢信息无论如何好知道最大的也不是最好的。我喜欢你解释这两种类型

  2. 泰德 说:

    我在找一个龙虾供应商,除了龙虾,他还能卖给我海藻做龙虾。你能适应吗?吗?

  3. Alistair烧伤 说:

    加拿大没有提到?我认为我们在水域产生的一个。

    嗨,阿利斯泰尔,我只是学习加拿大大龙虾出来,将报告我了解更多市场。RG

  4. 劳丽 说:

    糟糕的客户服务!我买了一顿冲浪和草皮晚餐,准备12月20日送到我父母那里。我收到一封确认邮件,我的信用卡被扣了钱……然而,当我一月回到这个国家的时候。5日,我发现我的父母没有收到他们的礼物。

    我很震惊,没有人从缅因州龙虾联系我告诉我没有。我给他们发了一封电子邮件确认定单问发生了什么事和没有得到响应。今天当我打电话,他们只是说你的信用卡10号退了。”不解释,没有道歉。当我问发生了什么事时,我被告知MN经历了恶劣的天气。当我问为什么没有人愿意让我知道或者回复我的邮件时,她只是说:“我不知道。”糟糕的客户服务经验,我绝对不推荐他们!!

  5. 丹•约翰逊 说:

    只需要正确的你,龙虾crustacians不是贝类,与螃蟹/螃蟹等有关。它们不是滤食者,而是肉食者。对于价格合理的大贝类,试试chessie海鲜和水产养殖场”来自弗吉尼亚州。咸蚝和甜蛤蜊。好吃。
    继续开始烹饪

    • 嗨,丹,对,他们不是贝类使用严格的术语,但根据维基百科,”贝类是广泛和具体使用。一般来说,就像在“贝类晚餐,它可以指任何从蛤和牡蛎龙虾和虾。为了调节的目的,它通常被狭义地定义为滤食性软体动物,如蛤,贻贝、和牡蛎的甲壳类动物和一切。””

      谢谢你提醒我注意,我会修改我的副本以反映这些信息。

  6. 汤姆麦克 说:

    奇怪的是,伊恩更喜欢联邦快递在2012年,但在2014年只使用UPS。

  7. 你好,所有人
    渔业是公司最大的扇贝和东部最大的扇贝捕鱼船队。我们将开始出售新鲜的活龙虾和愿意帮助任何想买的海鲜公司直接从船的水平。从海底到你的门。
    谢谢您
    罗伯·里索

  8. 布鲁斯·贝尔彻 说:

    对龙虾来说,最重要的是确保它们是新鲜的。人们经常开车到码头去买新鲜的食品。龙虾不冻结以及其他一些海鲜,它失去了味道,当其冻结。

    尽管本文的主张,新英格兰人通常认为中等大小(2-3磅)的龙虾被认为是最好的品质。海鲜市场往往收取每磅。小龙虾可以让顾客购买。

    Jaspar White建议先吃尾巴,因为它的质量最低,而把爪子留到最后,因为它们有最好的质量。

    清蒸蛤蜊做一个伟大的第一道菜之前吃龙虾你可能也想订购轮船。

  9. 迈克尔·科基诺斯 说:

    我买缅因州龙虾尾巴和爪子从我的鱼市场
    有时候肉从反面是粉状的,如果我几乎蒸汽或煮沸溶解
    发生了什么事?吗?

    • 不确定迈克尔,但这是发生在我身上。我想你买的龙虾是温水龙虾,意思是它们来自加勒比海地区,而不是缅因州的冷水,新罕布什尔州加拿大。我会检查一下你们的市场,确定它们确实来自缅因州,但我也会和你们市场的鱼贩子谈谈,解释正在发生的事情,看看他们要说什么。他们至少应该取代粉你购买的,如果他们不尝试另一个市场。

    • 瓦利佩雷拉 说:

      我猜想这些尾巴以前是冰冻和解冻的。刷新”)如果不能正常完成最初的冻结,(即同时冷冻的产品太多,所以冷冻的地方太慢。你可以有一个软的产品。更怀疑如果产品已经解冻,refrozen。这就是为什么它是重要的去买海鲜或任何产品从一个有信誉的供应商。

  10. 沙龙铁 说:

    有许多伟大的海鲜供应商在新英格兰海岸。我们参加过许多。我们到海边有1.5个小时,但是在旺季,沿海的交通很糟糕。我们发现,即使距离这么近,把龙虾运到我们这里也比较容易。我只会从格洛斯特文斯上尉海鲜码头操作,妈妈。一个阵亡将士纪念日周末我下令提前约20龙虾周六聚会。的集装箱按时来到了托运人(联邦快递或UPS-don不记得),但没有离开他们的设施及时预定发货日期。文斯上尉海鲜派遣员工的托运人接包和驱动它到我家在周五下午的假期是7小时往返由于traffid僵局。现在的服务在其他的地方买你不会和他们的龙虾太棒了!!

  11. 弗兰克·摩西 说:

    大西洋加拿大即。新不伦瑞克爱德华王子岛,新苏格兰和纽芬兰的龙虾数量是新英格兰的三倍,顺便说一下,向新英格兰和整个美国的批发商发出大量订单。关于软壳龙虾的一个注释,他们总是包含比删除stylus龙虾少吃肉。购买的人心慈手软的龙虾是消息不灵通的。干杯

  12. 杰克 说:

    感谢不情愿的美徳赢棋牌游戏食家提供的有关龙虾和如何购买龙虾的有益信息。

  13. 布莱恩 说:

    我住在新罕布什尔州。现价1-1/4磅。几年来,当地超市的龙虾价格从每磅4.99美元到每磅6.99美元不等。许多人会为你煮不花钱。大量的海鲜公司沿着海岸将船活龙虾,但你会支付一大笔钱。如果你在线订购,记住,任何超过6美元一磅的东西都是包装和运输以及超额利润。

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